Existen
otros tipos de alergias que se producen con relativa frecuencia
como son las alergias a los medicamentos, a los ácaros, a
algunos alimentos, a epitelios de animales o a materiales como el
látex.
ALERGIA ALIMENTARIA
En España un 2% de la población adulta y un 7% de
los niños en el primer año de vida tienen alergia
a algún alimento.
El sistema inmune de estas personas reacciona ante
una determinada proteína del alimento formando anticuerpos
IgE (inmunoglobulina E).
La primera vez que se toma el alimento el cuerpo
produce estos anticuerpos que actúan cuando se toma el alimento
por segunda vez.
Los anticuerpos al entrar en contacto con la proteína
del alimento fabrican histamina y otras sustancias químicas
que son las responsables de los síntomas de la alergia:
urticaria, eccema, inflamación de labios,
manos, pies, shock, y dermatitis atópica.
Los síntomas más frecuentes en los
niños son diarreas, dolores abdominales
y vómitos.
Los alimentos que más alergias provocan
son aquellos que más se consumen, por ejemplo, en España
el pescado, los cefalópodos y, en tercer lugar,
el marisco. Aunque en los últimos años se ha
visto aumentada la alergia a alimentos no muy frecuentes y que se
han comenzado a tomar con más asiduidad, como es el kiwi.
En los primeros años de vida son
frecuentes las alergias a la leche, los huevos, el
pescado y los cereales.
La hipersensibilidad a estos alimentos no cambia
en todo el año. Sólo el melocotón parece aumentar
el número de casos cuando llega la temporada.
El alimento rey, que provoca el mayor
número de alergias, es el cacahuete. Hay que tener
presente que se encuentra en muchos alimentos como aceites, helados,
bollos, etc.
No existe ningún medicamento
para prevenir las alergias alimentarias. Sólo la exclusión
de esos alimentos de la dieta, sirve para no sufrir los síntomas.
ALERGIA A LOS ACAROS DEL POLVO
Los ácaros son parásitos microscópicos que
viven en el polvo de las casas. Se desarrollan únicamente
bajo unas condiciones de temperatura y humedad, necesitando una
temperatura media de 25º y una humedad de un 85%. Los síntomas
que se presentan son muy parecidos a los de la alergia al polen:
picor, estornudos, tos, y, en ocasiones, dificultad
para respirar.
ALERGIA A LOS MEDICAMENTOS
Hay muchos medicamentos que pueden producir alergia, esto dependerá
de cada individuo, si tiene predisposición a ello.
Los síntomas suelen ser erupciones
en la piel, enrojecimiento de ésta, hinchazón
de labios y párpados, dificultad respiratoria. La
reacción más peligrosa se denomina reacción
anafiláctica, que consiste en que la persona, en pocos
minutos, siente un intenso picor en cuero cabelludo, palmas y plantas,
con enrojecimiento generalizado de la piel, dificultad para respirar,
hipotensión y pérdida de conocimiento.
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