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Do. Rías Baixas. Bodegas Salnesur. Bouza, 1. Tfno. 986 54 35 35. Castrelo-Cambados, Pontevedra.
Vino blanco fermentado y criado en barricas de roble gallego. 100% albariño.
PVP: 2.300-1.500 ptas. Valoración: 16/20
UN POCO MÁS EVOLUCIONADO
U -el color ya es bien dorado- y más confitado que el espléndido 1996 a su misma edad, este albariño muy bien criado en roble autóctono, que domina un conjunto elegante de aromas, es un vino graso, glicérico, de un poderío inhabitual en un blanco. Su final es más largo que el del 97, y eso siempre es un punto a su favor interesante.
Sin embargo,
se echa un poco de menos esa espina dorsal de acidez
que tanto frescor aporta a
un vino gallego, incluso criado en madera.
Es el mínimo reproche
a un vino atractivo
y, desde luego, opulento.
F. P.
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