SU DINERO

Número 63 / Domingo 2 de Febrero de 1997

Los Supermercados Más Baratos

Tres ciudades andaluzas cuentan con los precios más asequibles en productos de alimentación


Por Agustín Rivera

Definitivamente, hay que viajar al sur. Al menos si se trata de comprar 'bueno, bonito y barato', hay que hacerlo en los supermercados andaluces, los más asequibles de toda España. Si encima vive en Granada o Málaga, podrá acudir concretamente a los dos establecimientos más módicos del país: el Hiper Dani granadino y el Plus Superdescuento de la capital de la Costa del Sol.
Estos datos, facilitados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en uno de sus últimos boletines tras realizar una encuesta en 595 puntos de venta de 36 ciudades españolas, muestran la pujanza de los supermercados descuento, aquéllos en los que predominan las marcas propias y escasean los productos archipublicitados en prensa y televisión.
Las amas de casa, que siempre han tenido que hacer 'florituras' para llegar decentemente a fin de mes, ya tienen la oportunidad de saber cuál es el supermercado con precios más competitivos y la diferencia, algunas veces abismal, en las mismas ciudades.

Clasificación.
Antes de proceder a los ejemplos, convendría recordar la clasificación de los establecimientos del sector de alimentación: Grandes hipermercados (tipo Alcampo, Continente o Pryca); Supermercados grandes y pequeños (Aldi, El arbol, Undeva, Caprabo); Supermercados descuento, en los que predominan las marcas propias (Día, Lidl); Economatos y cooperativas de consumo limitadas a los empleados o cooperativistas como el Economato de Telefónica o la Cooperativa de Nuestra Señora de la Merced; Mayoristas: entrada restringida a profesionales y pequeños y medianos comerciantes, por ejemplo, Makro.
Para realizar esta encuesta, la OCU estimó conveniente clasificar los productos en dos cestas distintas. La cesta número 1 está compuesta por 242 productos básicos de alimentación e higiene de las mismas marcas, con el mismo envase y peso, incluyendo frutas, verduras y carne. En todos los supermercados se anota el precio de productos y marcas generalmente conocidas por el gran público. En esta cesta el supermercado más barato recayó conjuntamente en el Hiper Dani de Granada y el Economato Laboral Ecore de Madrid, mientras que la ciudad más barata fue Córdoba. El 'limón' de la ciudad más cara se lo llevó Girona.
La cesta 2 es la más económica. Se elabora a partir de 80 productos de primera necesidad de la marca que en ese momento tuviera el precio más barato del establecimiento con productos básicos del tipo de leche entera de un litro o café molido mezcla, 250 gramos. El supermercado Plus Superdescuento de Málaga, de capital alemán, es el que se lleva los honores de ser el más barato, seguido de otro de la misma cadena, ubicado en Puertollano (Ciudad Real).
La filosofía de estos centros es vender siempre a un precio más bajo que la competencia, manteniendo la máxima calidad, que le puede suponer un ahorro anual de hasta 504.640 pesetas. Sin embargo, en este tipo de establecimientos no todo son flores y parabienes. Los inconvenientes son la modesta presentación de los productos y la escasa atención al cliente. Girona, con el supermercado Super Stop, se llevan la cruz de la ciudad y el establecimiento más caros.

Comparación.
Su Dinero preguntó a los responsables de Plus Superdescuento de Málaga y Super Stop de Girona el precio de algunos productos para comprobar la diferencia. Por ejemplo, un kilo de carne de pollo cuesta 245 pesetas en el supermercado malagueño, mientras que en Girona se eleva a 289 pesetas. Otro dato más: un kilo de bananas de Sudámerica cuesta 99 pesetas en Superdescuento. El mismo producto asciende a 159 pesetas en otro gran hipermercado malagueño.
De todas formas, no todo es blanco o negro. En la capital gerundense, lo mismo que está el supermercado más caro de la cesta 2, también los hay baratos como el de la cadena Lidl. Como se comprueba en la encuesta, la ciudad catalana es la que tiene una mayor diferencia de precios, con un 63% en la compra de un mismo producto en la propia localidad. Por ello, si usted desea ahorrarse un buen dinero, lo más conveniente será desplazarse dentro de su lugar de residencia a los establecimientos más baratos. Aunque, claro está, si es comprador de fin de semana o va al centro comercial para pasarse luego por el cine, es posible que no le apetezca lo más mínimo coger el coche y recorrer varios kilómetros hasta un supermercado en una barriada populosa de una gran ciudad como Madrid, donde los consumidores soportan también una gran disparidad de precios.


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