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EUROPA
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 HISTÓRICA |
En el centro de la costa croata, la antigua Spalato de Diocleciano,
declarada Patrimonio de la Humanidad, es el lugar perfecto para
explorar las principales islas del Adriático.
SPLIT
Una ciudad en un palacio
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JAVIER MAZORRA
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| El corazón de la Dalmacia es un paradisíaco
redil donde la historia, el arte y la cultura ambulan con cierto
aire bohemio de la mano. |
Pocas ciudades europeas han tenido un origen y desarrollo tan curioso
como Split, la capital de Dalmacia. Nació en el siglo VII dentro
de un palacio romano y todavía ese inmenso edifico contiene el
centor neurálgico del puerto más vibrante y animado de
la república de Croacia. Cuando el emperador Diocleciano decide,
...
... en el año 295 de nuestra era, abdicar y retirarse de la vida
pública, no vuelve a su ciudad natal Salona, sino que prefiere
edificarse un nuevo palacio en una bahía cercana a orillas del
mar. Allí mandaría construir una fortaleza inexpugnable,
en cuyo interior se creó una residencia fastuosa, utilizando
los materiales más caros y raros de la época, que ha llegado
casi intacta hasta nosotros, es el centro histórico de Split.
El secreto de un hecho tan extraordinario radica en el valor defensivo
de sus murallas. En el 614, la población de la vecina Salona,
hostigada por las invasiones barbaras, decide refugiarse en su interior
y, tanto ellos como sus sucesores —eslavos y venecianos—,
en vez de destruir sus edificaciones palatinas, las fueron adaptando
a nuevos usos. El arquitecto escocés Robert Adam redescubre,
en 1757, esta maravilla. Más tarde publicaría una serie
de libros de grabados, que sirvieron de inspiración para la gran
mayoría de edificios neoclásicos construidos en Europa
en la segunda mitad del XVIII y principios del XIX. Su exploración
puede comenzar por cualquiera de las cuatro grandes puertas que se conservan,
pero es preferible utilizar la de Bronce que da a la Riva, el paseo
marítimo de la moderna Split, donde se concentra la población
a todas horas del día. Esta entrada, que tradicionalmente era
utilizada como paso de servicio por donde se introducían mercancías
y víveres procedentes del mar, permite conocer los bajos del
palacio que no han sido alterados por el paso del tiempo, al haber sido
durante siglos vertederos y escombreras de los sucesivos pobladores.
Más tarde, en la parte superior, se van descubriendo las estancias
del Emperador.
Así el mausoleo, que se mandó construir flanqueado de
esfinges egipcias sin escatimar en gastos, es ahora una catedral circular
cuajada de tesoros medievales. Más allá el templo dedicado
a Júpiter se transformó en el Baptisterio y en su fuente
bautismal aparece la representación más antigua de un
monarca croata que haya llegado hasta nosotros. Muy cerca, los patios
centrales y peristilos del palacio, se han convertido en una animada
plaza bordeada de cafés en cuyos interiores quedan pinturas y
esculturas romanas. También permanece intacto el vestíbulo
a las habitaciones del Emperador, decorado con columnas corintias, que
ahora está ocupado por oficinas municipales. No es de extrañar
que el conjunto haya sido declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Por los antiguos Cardo y Decumanus que conducen a la Puertas de Oro,
Plata y Hierro, van surgiendo en cambio, palacios construidos en época
veneciana que tras una fachada gótica conservan en su interior
restos de la época de Diocleciano. Bajo la dominación
veneciana, la ciudad fue creciendo alrededor de las murallas del palacio
y así también se puede explorar una ciudad medieval que
tiene su centro en lo que simplemente se conoce como la Plaza, un espacio
circular flanqueado por construcciones románicas y góticas
que ahora ocupan el ayuntamiento y varios museos.
CORAZÓN BOHEMIO. En sus alrededores creció un
laberinto de callejuelas, hoy totalmente peatonalizadas donde se instalaron
comerciantes y artesanos, que fueron llegando de la Serenísima
República y de todos los confines del Mediterráneo, incluida
una numerosa comunidad judía.
Su curioso cementerio también ha llegado hasta nuestros días
y se encuentra en uno de los lugares más espectaculares del perímetro
urbano, ya en sus límites, en lo más alto de la península
de Marjan, desde donde se divisa un panorama extraordinario no sólo
de la ciudad sino de las docenas de islas que protegen esta parte de
Dalmacia.
Detrás delcafé Vidilica que tiene fama de ser testigo
de los atardeceres más espectaculares del Adriático, una
discreta puerta en un ruinoso muro nos conduce a un misterioso jardín
donde van apareciendo entre los matorrales y la hojarasca docenas de
lápidas inscritas con caracteres hebraicos. Una vereda cercana
que sigue el contorno de la montaña, conduce a dos edificios
religiosos del siglo XIII, la capilla de San Nicolás y la iglesia
rupestre dedicada a San Jerónimo.
No hay que irse de la antigua Spalato sin conocer Bacvice, un barrio
al este del centro donde jóvenes y mayores, casi todo el año,
pasan la tarde tomando el sol, bañándose en las piscinas
naturales que bordean la costa o tomando un café con nata montada
en las terrazas del entorno.
Cerca del centro de Split se encuentra la ciudad amurallada de Trogir,
también declarada por si misma Patrimonio de la Humanidad. Aunque
mantiene una administración pública independiente de Split
, su cercanía la han convertido en un barrio privilegiado donde
ir a comer o incluso quedarse a dormir.
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Guía
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Cómo llegar
La compañía ALITALIA (Tfno. 902100323. www.alitalia.es)
vuela a la ciudad de Split desde Madrid y Barcelona vía Roma
y desde Bilbao, Valencia y Málaga, vía Milán
y Roma. Existen nueve vuelos diarios que conectan España con
Milán y seis, desde Madrid y Barcelona a Roma. Desde aquí
se vuela todos los días, menos los lunes y los viernes, a Split.
Alojamiento
El mejor hotel de la ciudad es el recientemente restaurado Park
Split (Tel. 00/385/21406/400). La habitación doble cuesta
a partir de las 15.000 ptas. En Trogir, una ciudad histórica
amurallada a unos 15 metros del centro de Slipt, se puede alojar
en el Hotel Fontana ( Tfno. 00/385/2188/5744. www.
hr/fontana-commerce). La habitación doble, desde 10.000
ptas. O en el Hot el Villa Fina (Tfno. 00/385/21888/401). Una noche
en habitación doble por 12.000 ptas.
Gastronomía
En la cocina croata se está viviendo un verdadero renacimiento.
Los primeros son los cafés con encanto donde se ofrecen comidas
sencillas a base de guisos y ensaladas. Y los segundos, los restaurantes
tradicionales que han surgido como iniciativas privadas por toda
la costa. En ellos se prima la excelente materia prima del Adriático,
donde imperan los platos de pescado que se toma casi siempre frito
y el marisco.
Restaurantes
La mayoría de los restaurantes frente al puerto ofrecen menus
turisticos por unas 1.500 ptas. al mediodia. Uno de los mejores
es Re di Mare en Spinut desde donde se domina toda la bahía.
Su especialidad son las parrilladas de pescado. En Trogir, el restaurante
Monika (Budislaviceva, 12) tiene un agradable patio cubierto de
parras donde se puede comer durante cualquier época del año.
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