HE AQUÍ UN VINO sorprendente... ¡pero que mucho! El pequeño pero esmerado cosechero de la Sonsierra, Abel Mendoza, ha producido unas pocas barricas (francesas) de un malvasía puro que vuelve a demostrar que el blanco riojano podría alcanzar cotas insospechadas si se utilizasen siempre, como en este caso, uvas muy maduras de cepas con escasa producción, y se mimara la elaboración. No conocíamos, de la malvasía, una expresión aromática más compleja (frutas blancas y tropicales, hierbas aromáticas, apenas un deje avainillado de un roble medido al milímetro) ni un paso de boca más pleno y goloso (azúcar residual quizá algo alto) que los que proporciona este exquisito, este inesperado blanco de la Sonsierra.

F. P.